Job Information
Aerotek Operateur De Machine in Sherbrooke, Quebec
Titre du poste: Opérateur(trice) de ligne de production – Industrie alimentaire
Description du poste
Dans ce rôle, vous démarrez, ajustez et arrêtez une ligne de production alimentaire en suivant des recettes et des procédures précises, tout en assurant la qualité des produits et le respect rigoureux des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
Responsabilités
Mettre en marche, ajuster et arrêter la ligne de production selon les procédures établies.
Surveiller en continu la production et le déroulement des opérations afin de détecter rapidement tout écart.
Intervenir en cas de problème de production pour rétablir un fonctionnement optimal.
Effectuer les réglages nécessaires sur les équipements pour assurer la performance de la ligne et la conformité des produits aux standards de qualité.
Vérifier la qualité des produits en cours de production en appliquant les critères et contrôles prévus.
Nettoyer et entretenir les équipements de façon régulière, selon les procédures en place.
Respecter strictement toutes les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité en vigueur dans le milieu alimentaire.
Collaborer avec le mécanicien industriel en cas de panne ou de défaillance d’équipement.
Participer aux initiatives d’amélioration continue des procédés de production.
Accomplir toutes autres tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement de la production.
Compétences Essentielles
Expérience en usine ou en transformation alimentaire (un atout important).
Connaissance des normes et exigences propres à l’industrie alimentaire (hygiène, salubrité, sécurité).
Capacité à suivre une recette de cuisine et à effectuer les ajustements appropriés sur la machine en fonction des paramètres de production.
Bonne condition physique, incluant la capacité à rester debout pendant de longues périodes et à effectuer des mouvements répétitifs.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement de production alimentaire.
Fiabilité, ponctualité et souci constant de la qualité du produit.
Esprit d’équipe développé et attitude professionnelle dans les interactions quotidiennes.
Compétences Supplémentaires & qualifications
Expérience en production, transformation ou fabrication dans l’industrie alimentaire.
Expérience en cuisine ou en préparation alimentaire, avec compréhension des recettes et des procédés de cuisson.
Aptitude à s’adapter à un horaire de travail variable selon les besoins de la production.
Flexibilité pour terminer plus tard lorsque le volume de production l’exige, avec heures supplémentaires après 40 heures.
Capacité à apprendre rapidement les procédures et à appliquer les bonnes pratiques de fabrication.
Intérêt pour l’amélioration continue des procédés et des méthodes de travail.
Environnement De Travail
Vous travaillez dans un milieu alimentaire structuré, où le respect des normes d’hygiène et de salubrité est prioritaire. Le poste s’effectue principalement debout pendant de longues périodes, dans un environnement de production qui peut être rythmé et exigeant physiquement. Le port de vêtements professionnels est requis, incluant blouse, charlotte, gants et bottes, et le port de bijoux, de vernis et de parfum est interdit pour des raisons de sécurité et de salubrité. L’horaire de travail est généralement de 6 h 00 à 15 h 00 du lundi au jeudi, avec un horaire variable selon la production et la nécessité de faire preuve de flexibilité pour terminer plus tard lorsque la quantité à produire l’exige; les heures supplémentaires s’appliquent après 40 heures de travail. L’environnement favorise le respect des procédures, la rigueur et la sécurité au quotidien.
Job Title: Production Line Operator – Food Industry
Job Description
In this role, you start up, adjust, and shut down a food production line by following precise recipes and procedures, while ensuring product quality and strict compliance with hygiene, sanitation, and safety standards.
Responsibilities
Start, adjust, and stop the production line in accordance with established procedures.
Continuously monitor production and the flow of operations to quickly detect any deviations.
Intervene in case of production issues to restore optimal operation.
Perform the necessary equipment adjustments to maintain line performance and ensure products meet quality standards.
Check product quality during production by applying defined criteria and controls.
Clean and regularly maintain equipment according to established procedures.
Strictly follow all hygiene, sanitation, and safety standards required in a food-processing environment.
Collaborate with the industrial mechanic in the event of equipment breakdown or malfunction.
Participate in continuous improvement initiatives for production processes.
Perform any other related tasks required to support smooth production operations.
Essential Skills
Experience in a plant or food processing environment (a strong asset).
Knowledge of standards and requirements specific to the food industry (hygiene, sanitation, safety).
Ability to follow a recipe and make the appropriate adjustments on the machine based on production parameters.
Good physical condition, including the ability to stand for long periods and perform repetitive movements.
Ability to work effectively in a food production environment.
Reliability, punctuality, and a strong focus on product quality.
Strong team spirit and a professional attitude in daily interactions.
Additional Skills and Qualifications
Experience in production, processing, or manufacturing within the food industry.
Experience in cooking or food preparation, with an understanding of recipes and cooking processes.
Ability to adapt to a variable work schedule based on production needs.
Flexibility to finish later when production volume requires it, with overtime paid after 40 hours.
Ability to quickly learn procedures and apply good manufacturing practices.
Interest in continuous improvement of processes and work methods.
Work Environment
You work in a structured food-processing environment where adherence to hygiene and sanitation standards is a top priority. The role is performed mainly standing for long periods, in a production setting that can be fast-paced and physically demanding. Professional attire is required, including coat, hairnet, gloves, and boots, and jewelry, nail polish, and perfume are not allowed for safety and sanitation reasons. The work schedule is generally from 6:00 a.m. to 3:00 p.m., Monday to Thursday, with a variable schedule depending on production needs and the requirement to be flexible to finish later when volumes are high; overtime applies after 40 hours of work. The environment emphasizes respect for procedures, rigor, and safety on a daily basis.
Job Type & Location
This is a Permanent position based out of Sherbrooke, QC.
Pay and Benefits
The pay range for this position is $41600.00 - $41600.00/yr.
Workplace Type
This is a fully onsite position in Sherbrooke,QC.
À propos d'Aerotek:
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About Aerotek:
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